事实上，要在国际交易中约定仲裁的，那样就需要说好法律适用，但事实上，不少人在约定仲裁协议的时候，也不了解要如何选择，所以只不过在协议中说好仲裁，却没选择好法律适用。

在国际商业仲裁中，如果不了解如何选择法律适用的，对于不同状况，法律适用状况的有如下：

1、适用当事人在仲裁协议中选择的法律；

2、在当事人未选择时，推定适用仲裁地国的法律；

3、适合考虑仲裁裁决实行地国的法律。

不过，这里应该注意地是，在国际贸易中，要约定仲裁协议的，要明确仲裁机构，不然会致使仲裁条约无效，不可以继续适用。

如果说好仲裁机构，目前也选好适使用方法律了，那样接着就根据下面的步骤进行：

1、先去申请仲裁，做好答辩并提出反诉

申请人要向仲裁委员会提交仲裁申请书，附具备关证明文件，在仲裁员名册中指定一名仲裁员，或者委托仲裁委员会主任指定，并且预缴仲裁费。

被申请人要在收到仲裁申请书之日起45天内向仲裁委员会秘书局提交答辩书及有关证明文件。要有反诉，最迟要在收到仲裁公告之日起60天内以书面提交仲裁委员会秘书局。

2、组成仲裁庭

双方当事人需要在各在仲裁员名册中指定和委托仲裁委员会主任指定一名仲裁员，3、仲裁员由双方当事人一同选定或一同委托仲裁委员会主任指定。

若双方当事人在被申请人收到仲裁公告之日起20天内没能一同选定或者一同委托仲裁委员会主任指定3、仲裁员，那就由仲裁委员会主任指定。

3、开庭审理

仲裁庭应开庭审理案件，但经双方当事人申请或者征得双方当事人赞同，仲裁庭也觉得不必开庭审理的，仲裁庭可以只依据书面文件进行审理并做出裁决。

4、作出裁决

仲裁庭需要在组庭后九个月内做出仲裁裁决书。在仲裁庭的需要下，仲裁委员会秘书长觉得确有必要和确有正当理由的，可以延期。

5、实行裁决

仲裁裁决是终局的，对双方当事人均有约束力。当事人要根据裁决书写明的期限自动履行裁决，仲裁裁决书如果没写明期限的，应当立即履行。

最后，在国际仲裁中，由于涉及的主体较为复杂，加上仲裁机构，法律适用等都有特别规定，所以，如果涉及的利益较大的，建议最好在必要的时候找个专业律师参加仲裁。